森の中のレストラン
その時期その土地だからこそ表現できる里山の味に仕上げました。里山の風景とともにお楽しみください。
埼玉県の豊かな自然が育んだ食材と新鮮なヨーロッパ野菜をふんだんに使用した森のレストラン。
地元生産者の想いが込められた新鮮な素材をMORINIWAの料理長が丁寧に仕上げた料理と
森の四季を感じながら自然の恵みを五感で味わえる、心も体もやすらぐひとときをお過ごしください。
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レストラン MORINIWA |
LUNCH | 11:00-15:00(L.O 14:30) |
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| DINNER | 17:00-21:00(L.O 20:00) |
その時期その土地だからこそ表現できる里山の味に仕上げました。里山の風景とともにお楽しみください。
埼玉県の自然に育まれた、厳選食材をふんだんに使用しています。それぞれの魅力を最大限に引き出した料理で、里山ならではの贅沢な味わいをご堪能いただけます。
埼玉県出身。2020年6月よりレストラン MORINIWAの料理長に就任。県産の野菜や肉を使用した本格イタリアンメニューを提供している。
埼玉県出身。2024年11月よりレストラン MORINIWAのシェフに就任し、フレンチを軸に、質の高い美味しい料理の提供を心掛けている。