TOPICS ときがわ・狭山・深谷・越生の恵みを一皿に。 9月1日から埼玉県シーズンディナーコースの提供が開始いたします。

いつもBIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSEをご利用いただき、誠にありがとうございます。

2026年9月1日（火）より北海道産の食材を贅沢に使用した全5品のオリジナルディナーコースが始まります。

本コースでは、オーパークおごせの近隣地域をはじめとする埼玉県内の食材を取り入れ、それぞれの土地が育んだ味わいを一皿に仕立てました。
ときがわ産の山椒、狭山産の里芋、深谷牛と深谷ねぎ、そして越生を代表する特産品「桂木ゆず」など、埼玉県内のさまざまな地域で大切に育てられた食材を使用しています。
食材の持つ魅力を料理を通して感じていただくとともに、その土地や生産者を知るきっかけになればという想いを込めました。
「おいしい」から始まる地域とのつながりを、季節の味わいとともにお楽しみください。

埼玉県シーズンディナーコース

武州和牛のしゃぶしゃぶ ときがわ産山椒風味

狭山産里芋のフラン

舞茸のペペロンチーニ　田中製麺のスパゲッティ

深谷牛と深谷ねぎのマリアージュ

越生桂木ゆずのムースピールと共に

埼玉県シーズンディナーコース